Chez Fitche

Frites de panais - Chez Fitche

Frites de panais

Catégorie: Accompagnement
Cuisine: Vegan
Inspiration: Frites de pommes de terre

Pour quatre personnes:

  • 1 kilo de panais bio
  • 2 càs d'huile d'olive fruitée
  • 1 càs de sirop d'agave
  • sel, poivre et curry

Instructions:

  1. Peler et couper les panais en bâtonnets d'une longueur d'environ 7 cm.
  2. Dans un saladier, mélanger l'huile avec l'agave, un peu de sel, poivre et curry.
  3. Ajouter les bâtonnets de panais, et remuer pour bien les enrober.
  4. Cuire 30 min à l'Actifry.

Notes

Si vous n'avez pas d'Actifry, il est possible de cuire ces frites au four ou à la poêle à 180°C en retournant chaque frite sur chaque face pendant la cuisson.
Haut de page