Chez Fitche

Jus de gingembre - Chez Fitche

Jus de gingembre

Catégorie: Boisson
Cuisine: Africaine
Inspiration: Mon amie Pauline, c'est une recette de chez elle.

Ingrédients:

  • 1 litre
  • 100 g de gingembre épluché
  • 300 g d’ananas épluché
  • le jus d'un citron
  • du sucre si besoin (personnellement, je n'en mets pas)

Instructions:

  1. Mettre le gingembre, l’ananas et le jus de citron et l’eau dans un blender et mixer jusqu’à obtention d’un liquide bien homogène.
  2. Passez le liquide obtenu au tamis fin.
  3. Ajouter du sucre si vous en avez envie.

Notes

Cette boisson donne presque l'impression qu'elle est alcoolisée tant son goût piquant est agréable. Elle est encore meilleure bien fraîche.
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